Das vegane Bananenbrot mit Cranberries und Mandeln macht sich als Kuchen als Dessert oder zum Nachmittagstee ebenso ausgezeichnet wie zum Frühstück mit etwas Obstmarmelade, mit einem Tupfer Kokosfett oder -creme, oder als Snack pur zwischendurch. …
Grüne Smoothies können bei mir jeden Tag auf dem Speiseplan stehen. Mal mehr, mal weniger reichhaltig, aber die Basis ist immer Grünzeug. Reichlich davon! Dazu gebe ich eine kleine Menge Obst. Ich genieße diese Getränke …
Die schönsten Ideen entstehen bei einem Tässchen Tee mit Freunden. Als ich vor kurzem mit der Eco Beauty & Lifestyle Bloggerin Nath von ‘Beautycalypse’ im Berliner Café Boum zusammen saß, sprachen wir über Geschenkideen. Wir beide wollten unseren Lesern …
Müsli zum Frühstück ist sicher etwas, was ihr auch hin und wieder esst. Ich liebe meine crunchy Matcha Granola, aber manchmal muss es etwas süßer und schokoladiger sein. Sofort. Eine wirklich erfrischende Kombination, die jeden …
Perfekt für ein Picknick im bunten Herbst: mein gold-gelbes, veganes Apfel-Schmalz mit Röstzwiebelchen und Kürbiskernen. Pikant und gleichzeitig so lieblich fein, dass man es allein auf einem Schnittchen verteilen oder als würzigen Aufstrich für Sandwiches …
Avocados stecken voller feiner Inhaltsstoffe. Sie können solo oder zusammen mit anderen Gemüse- und Obstsorten kombiniert werden. Das Beste aber. Sie sind mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten ein komplettes Lebensmittel, das unserem Körper fast …
Im Stress des Alltags ist es manchmal nicht so einfach ausgewogen und gesund zu essen. Nach einem Tag mit viel zu wenig Essen und Trinken, wirft man schnell alle Gesundkost-Ambitionen über Bord und nimmt, was man …
Erdbeeren und Matcha lösen bei mir einen riesigen Haben-Wollen Effekt aus. Was kann es also Besseres geben, als beides zusammen kombiniert?! Mein roh-veganes Erdbeertörtchen ist nicht nur sehr schnell zubereitet. Es schmeckt frühlingshaft frisch, belebt und duftet jetzt schon …
Mandeln und Chia Samen können wahre kleine Kraftpakete sein. In Kombination sind es bekömmliche und nahrhafte Sattmacher, die als Brot richtig schmackhaft zubereitet werden können. Das Mandel Chia Brot ist eine vegane Alternative zu Getreide- …
Nicht nur als süßer Brei wie bei den Brüdern Grimm macht Hirse etwas her. Hirse kann einen wertvollen Beitrag zu unserer Ernährung leisten, ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt richtig lecker. Sie verfügt über einen …
Weil Omis und Muttis sowieso die Besten sind, natürlich neben Opa, haben sie einfach scheinbar immer für jede Gelegenheit das perfekte Rezept auf Lager. Das gilt auch und besonders für Kuchen. Wisst ihr, wie lecker …
Nun, ich kann zwar keine Bremsen und keinen Schlauch an meinem Rennrad wechseln, aber dennoch verstehe ich zumindest einen Hauch von Technik. Theoretisch. Wenn etwas heiß wird, wie eben die Bremsen beim permanenten Bergabrollen, fass ich …
Weiter muss man vermutlich nicht dichten, um sich an das alte Kinderlied zurück zu erinnern, das mir am frühen Morgen beim Zusammenrühren meiner Walnuss-Cranberry-Taler in den Sinn kam. Brendan Brazier, Triathlet und Vega Gründer, brachte …
Wenn so ein Wort von einem Gesund-Food-Vegetarier kommt, dann kann es sicher nicht viel mit dem tierischen Nahrungsmittel zu tun haben. Vielmehr geht es um das Training, das manchmal irgendwie so ganz ungeschmeidig läuft und …
Mandelmilch, obwohl so gesund mit zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen, gehörte absolut nie zu meinen liebsten Milcharten, die als Alternative zu tierischen Milchsorten in Frage kommen. Sojamilch ist etwas Feines, wenn man eine gute Marke gefunden …