Eiswuerfel Im Schuh kocht schnell: bunte Energiespender – Surf, Kurkuma, Rooibos, Rote Beete & Matcha Latte

Sie vertreiben Müdigkeit und Antriebslosigkeit, können aber auch Entspannen. Sie sind wärmend und steigern das Wohlbefinden. Sie stecken voller Power und wertvoller Inhaltsstoffe und sind deshalb nicht nur Dank ihrer Farben wahre Stimmungsaufheller. Blue Algae …

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Tea Time in New York

Teetrinker und Liebhaber dieser Kultur können in New York in einer Vielzahl interessanter Orte einkehren. Kleine Teestuben versteckt in Höfen, Teehäuser mit Teezeremonien, Teebars oder an Cafés angelehnte Teegeschäfte laden herzlich zum Verweilen ein.

Es ist ein Kraut gewachsen – Jiaogulan

Egal ob als Gewürz, als Salatbeilage oder in Form kleiner süßlich duftender Kügelchen, Jiaogulan ist eine sehr schmackhafte Neuheit für meinen Speisenplan und Teeschrank. Es passt sich mit seinen vielen, sich positiv auf die Gesundheit auswirkenden Eigenschaften hervorragend in mein Ernährungskonzept ein. Das ‘Kraut der Unsterblichkeit’, dass sich wie eine Rankelpflanze im Garten verbreiten kann, hat ein kräftig grünes aber zartes Blattwerk, das in Asien beheimatet ist, sich aber auch hier wohl fühlt. Die zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe machen Jiaogulan zu einem wertvollen Kraut, das die Körperenergien ins Gleichgewicht bringen soll. Einige der bereits in zahlreichen Studien dargestellten positiven Wirkungen hat der Teepapst bereits zusammengefasst und gibt einen schönen Überblick darüber. 

Jiaogulan Teekontor Kiel Kugeln

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Zistrose Tee – Cistus Incanus

Durch einen Mitläufer wurde ich auf Zistrose Tee aufmerksam gemacht, um Erkältungen vorzubeugen und um, im Fall der Fälle, eine schnelle Möglichkeit zu haben, sie wieder loszuwerden.

Zistrose Tee wird aus der Cistus Incanus gewonnen, die eine Heilpflanze ist und zu den Zistrosen gehört. Der Tee ist reich an sekundären Pflanzenstoffen vor allem Polyphenole. Diese wiederum wirken antioxidativ und fangen so freie Radikale ab, so dass das Immunsystem gestärkt werden kann.

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