Brot kann eine Mahlzeit wunderbar ergänzen. Es kann das kleine Etwas zum Salat oder zur Gemüsepfanne sein, wenn man keine Nudeln, Reis oder dergleichen dazu essen möchte. Oder es kann ein schöner kleiner Snack sein, …
Zu grünem Blattgemüse greife ich immer wieder gern. Gerade in der tristen Jahreszeit sind goldene, besonders würzige und wärmende Gemüsepfannen, die ordentlich einheizen, vor Vitaminen strotzen und lebendig grün aussehen, meine erste Wahl. Schon deshalb, …
Das vegane Bananenbrot mit Cranberries und Mandeln macht sich als Kuchen als Dessert oder zum Nachmittagstee ebenso ausgezeichnet wie zum Frühstück mit etwas Obstmarmelade, mit einem Tupfer Kokosfett oder -creme, oder als Snack pur zwischendurch. …
Grüne Smoothies können bei mir jeden Tag auf dem Speiseplan stehen. Mal mehr, mal weniger reichhaltig, aber die Basis ist immer Grünzeug. Reichlich davon! Dazu gebe ich eine kleine Menge Obst. Ich genieße diese Getränke …
Die schönsten Ideen entstehen bei einem Tässchen Tee mit Freunden. Als ich vor kurzem mit der Eco Beauty & Lifestyle Bloggerin Nath von ‚Beautycalypse‘ im Berliner Café Boum zusammen saß, sprachen wir über Geschenkideen. Wir beide wollten unseren Lesern …
Müsli zum Frühstück ist sicher etwas, was ihr auch hin und wieder esst. Ich liebe meine crunchy Matcha Granola, aber manchmal muss es etwas süßer und schokoladiger sein. Sofort. Eine wirklich erfrischende Kombination, die jeden …
Perfekt für ein Picknick im bunten Herbst: mein gold-gelbes, veganes Apfel-Schmalz mit Röstzwiebelchen und Kürbiskernen. Pikant und gleichzeitig so lieblich fein, dass man es allein auf einem Schnittchen verteilen oder als würzigen Aufstrich für Sandwiches …
Manche Themen fliegen einem Blogger ja gerade zu. So wie Viren und Bakterien. Ich hatte die vergangenen Jahre immer unheimlich Glück und blieb von wirklich üblen Krankheiten und sogar Erkältungen verschont. Dieses Jahr hat es …
Avocados stecken voller feiner Inhaltsstoffe. Sie können solo oder zusammen mit anderen Gemüse- und Obstsorten kombiniert werden. Das Beste aber. Sie sind mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten ein komplettes Lebensmittel, das unserem Körper fast …
Erdbeeren und Matcha lösen bei mir einen riesigen Haben-Wollen Effekt aus. Was kann es also Besseres geben, als beides zusammen kombiniert?! Mein roh-veganes Erdbeertörtchen ist nicht nur sehr schnell zubereitet. Es schmeckt frühlingshaft frisch, belebt und duftet jetzt schon …
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