Quiona – Eiweißreicher Sattmacher als Ersatz für Nudeln, Kartoffeln & Co.
Quinoa ist eine buschähnliche, mannshohe Pflanze, die aus Südamerika stammt und dort als ein Grundnahrungsmittel verwendet wird. In verarbeiteter Form erinnert es etwas an Hirse oder Couscous und kann problemlos bei einer Getreideunverträglichkeit auf dem …