Der Triathlet Brendan Brazier veröffentlichte in diesem Jahr sein neues Buch ‚Thrive Foods‘, das unter anderem rund 200 vegane Rezepte beinhaltet. Auf den ersten Blick nichts ungewöhnliches, aber ein Triathlet, der sich nicht nur mit …
Eine Ernährungsumstellung kann man aufgrund unterschiedlicher Ambitionen anstreben – man möchte abnehmen, man möchte sich gesünder und/oder ausgewogener ernähren, man möchte seine sportliche Leistung verbessern oder einfach seinem Körper tatsächlich das geben, was er braucht …
Weiter muss man vermutlich nicht dichten, um sich an das alte Kinderlied zurück zu erinnern, das mir am frühen Morgen beim Zusammenrühren meiner Walnuss-Cranberry-Taler in den Sinn kam. Brendan Brazier, Triathlet und Vega Gründer, brachte …