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Jahresrückblick 2017: Training & Wettkämpfe

Bereits bei meiner ersten Langdistanz lotete ich meine mentalen Grenzen aus. 2017 war aber mit der zweiten Langdistanz deutlich anspruchsvoller, was aber gar nicht am Triathlon-Training selbst lag. Es war ein weiteres Abenteuer, das ich einerseits genossen habe. Andererseits habe …

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Sellerie Salat mit Mango und Limetten Chili Dressing veganes Rezept

Eiswuerfel Im Schuh kocht schnell: Sellerie Salat mit Mango und Limetten Chili Dressing (vegan)

Erfrischend anders schmeckt mein fruchtiger Stangensellerie Mango Salat mit Limetten Chili Dressing und gerösteten Pinienkernen. Pikant und zugleich lieblich kann dieser Rohkostsalat als geschmackvolle, eigenständige Mahlzeit oder auch als Beilage zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Wie immer …

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